Impfstoffe, frisches Obst und Gemüse, Schnittblumen oder gar empfindliche Orchesterinstrumente – und Tiefkühlware sowieso: Häufig sind exakte und konstante Temperaturen ...

Die Fehlmenge, auch als Shortage oder Shortfall Quantity bekannt, tritt bei der Entnahme, der Auslagerung oder der Warenannahme auf, wenn zwischen dem vorgegebenen und dem tatsächlichen Bestand eine ungewollte Differenz besteht. In den meisten Fällen handelt es sich um eine Auftrags- oder Bestellmenge, die aufgrund von Lagererschöpfung nicht sofort geliefert werden kann.
Fehlmengen können aber auch gegenüber der Produktion bei der Versorgung durch die Beschaffung auftreten. Für Unternehmen, denen zu oft die Lagerbestände ausgehen, ist das Risiko groß, Kunden an die Konkurrenz zu verlieren.
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